Este martes 26 de marzo de 2026 se han dado a conocer los establecimientos ganadores de la XIII Edición de la Ruta Gastroturística. Tapa Milenaria: un aniversario de sabores.

A la entrega de premios ha asistido el Excelentísimo Alcalde de Antequera, Don Manuel Barón, la Tte. Alcalde de Turismo, Empleo, Comercio y Patrimonio Mundial,  Doña Ana Cebrián, del presidente de la ACIA, Jorge del Pino, así como Joaquín Ortega, gestor comercial de Heineken.

Además, a esta entrega de premios han asistido, por supuesto, los representantes de los establecimientos premiados, tanto en la categoría del jurado profesional como en la categoría del jurado popular. ¡Te mostramos a los ganadores a continuación!

Ganadores según JURADO POPULAR

PRIMER PREMIO: Saborío del Hacebuche con su tapa “Ammonite «Bocado Milenario»”.

Recibe una tarjeta monedero de 100€ más 100€ en productos Cruzcampo para canjear en el distribuidor oficial en Antequera.

 

SEGUNDO PREMIO: Abrasador El Cortijo La Martina con su tapa “La Ventanilla Gastronómica Integral Antequera ”.


Recibe una tarjeta monedero de 75€ más 75€ en productos Cruzcampo para canjear en el distribuidor oficial en Antequera.

 

TERCER PREMIO: Abrasador Bodegas Triana con su tapa “Piedra sobre Piedra”.

Recibe una tarjeta monedero de 50€ más 50€ en productos Cruzcampo para canjear en el distribuidor oficial en Antequera.

 

Ganadores según JURADO PROFESIONAL

El pasado miércoles 23 de marzo los semifinalistas de la Ruta Gastroturística estuvieron presentando en la Escuela Municipal de Hostelería «El Henchidero» sus propuestas ante el jurado profesional. Para esta edición, hemos contado con la espléndida y brillante participación de:

El jurado profesional pudo tomar su decisión tras una jornada de alto nivel gastronómico, donde el sabor, la creatividad y el maridaje cervecero fueron los grandes protagonistas. Cada tapa fue valorada cuidadosamente en aspectos como presentación, originalidad, sabor y armonía con nuestra Cruzcampo Especial de Barril, la cerveza que ha acompañado este recorrido por los sabores de Antequera.
Después de sumar puntuaciones y compartir impresiones, estos son los resultados finales:

PRIMER PREMIO:

PRIMER PREMIO: Saborío del Hacebuche con su tapa “Ammonite «Bocado Milenario»”.

Según el jurado profesional, Ammonite reunió concepto, identidad visual, solvencia técnica y una secuencia gustativa muy bien resuelta. El mundo marino, la acidez medida, la cremosidad de la base y los puntos crujientes construyeron un bocado profundo, fresco y muy armónico con la cerveza.

Recibe una tarjeta monedero de 100€ más 100€ en productos Cruzcampo para canjear en el distribuidor oficial en Antequera.

 

SEGUNDO PREMIO: Abrasador El Cortijo La Martina con su tapa “La Ventanilla Gastronómica Integral Antequera ”.

 

En palabras del jurado, Una tapa compleja, ambiciosa y con varias capas aromáticas, bien sostenida por el oficio de cocina. Su valor estuvo en ordenar ingredientes intensos sin perder el hilo conductor y en ofrecer una lectura claramente gastronómica del conjunto.

Recibe una tarjeta monedero de 75€ más 75€ en productos Cruzcampo para canjear en el distribuidor oficial en Antequera.

 

TERCER PREMIO: Restaurante Campo de Golf con su tapa «Carne y Humo».

Según la valoración del Jurado Profesional, una tapa franca, apetecible y de lectura inmediata, apoyada en una materia prima golosa y un registro muy reconocible. Destacó por intensidad de
sabor y disfrute directo, con una cerveza que ayudó a aligerar el conjunto y a hacerlo más bebible.

Recibe una tarjeta monedero de 50€ más 50€ en productos Cruzcampo para canjear en el distribuidor oficial en Antequera.

Premio al mejor tirador de cañón Cruzcampo

El premio al mejor tirador de cañón Cruzcampo ha sido para Saborío del Hacebuche, que recibe placa honorífica y un PREMIO MUY ESPECIAL: billete para viaje a México de Heineken Rumbo a la Diversión.

 

Desde Sánchez-Garrido queremos mostrar nuestro enorme agradecimiento a todos los establecimientos participantes en esta duodécima edición de la Ruta Gastroturística de Antequera. Sin vosotros, no sería posible. Gracias por vuestra confianza.