Cuando el el verano se acerca y calor se instala entre nosotros, cambia nuestra forma de comer y nuestras preferencias se inclinan por comidas más ligeras y frescas que las que acostumbramos a comer en los meses más fríos. Este cambio en nuestra gastronomía, afecta también a los vinos y bebidas con los que solemos acompañar a nuestra gastronomía.

En Sánchez-Garrido, su distribuidor de vinos para Antequera y comarca lo sabemos, por eso nuestra oferta se adapta en estas fechas a los gustos y preferencias de nuestros clientes.

Maestrante, el semidulce de Barbadillo en Sánchez-Garrido Antequera

Como distribuidor oficial de Barbadillo para Antequera y comarca hoy queremos hablaros de Maestrante, un vino semidulce, de color amarillo pálido -casi dorado- con reflejos verdosos, elaborado con uva palomino, con ese sabor característico a fruta blanca, pero con la dulzura de la propia uva que inunda de suavidad nuestra boca. Debe consumirse frío (entre 6º y 8º).

Ese suave dulzor contrasta con un gran frescor provocado por una punta de carbónico. Es un vino joven muy aromático. De trago amable y agradable final.

Maridaje con Maestrante de Barbadillo

Al ser un vino joven, blanco, de Tierras de Cádiz, su consumo se asocia tradicionalmente con pescados y mariscos, pero también al ser ligeramente dulce, es ideal para combinarlo con platos de arroz, ensaladas, parrilladas de verduras, guisos, ahumados, cocina japonesa…

El color azul de Maestrante, nos transporta al mar, a la brisa y a las playas de Cádiz, la presencia yodada de la costa gaditana le da esos matices responsables de la personalidad de los vinos de Barbadillo que triunfan en todo el mundo.

Su nombre se debe a los Caballeros Maestrantes (de la Real Maestranza de Caballería de Sevilla) maestros del noble arte de la jineta. Un nombre con connotaciones que suponen un espíritu de respeto a la tradición y a nuestra cultura.

Si quieres adquirir Maestrante, puedes llamarnos al teléfono 952 841385 o enviarnos un correo a pedidos@sanchez-garrido.com . También puedes visitarnos en nuestra vinoteca, abierta de lunes a sábado de 9 a 14 horas y de lunes a viernes de 16:30 a 20:30 horas.